J'ai commencé mon voyage en 2019 dans le monde de la Pâtisserie Gastronomique Française à l'école de cuisine Gastronomicom en France. C'était la meilleure décision car cela a complètement changé…
Je m'appelle Irina, je suis espagnole et je suis le programme de 7 mois de pâtisserie, cours de français et stage.J'ai étudié la pâtisserie et le français pendant 3 mois…
Gastronomicom est parmi les meilleures écoles de cuisine au monde selon FOOD DRINK MAGAZINE! 🔥😀🔝 https://www.fooddrinkmagazine.com/discover-the-best.../ C'est une nouvelle récompense puisque notre Académie fait également partie des 13 meilleures écoles…
«Je pense que cuisiner est un acte d'amour, et j'ai toujours été amoureux de la cuisine que j'ai hérité de ma mère. On dit que «apprenez à un homme à…
Pour leur dernier jour au sein de notre école de cuisine et de pâtisserie les étudiants ont préparé un magnifique buffet.Un moment convivial rempli d'émotion. Tout au long des mois…
Semaine consacrée aux desserts à l'assietteLors des cours de pâtisserie consacrés aux desserts à l'assiette nos étudiants aidés de notre chef formateur Pol ont concocté un “Chocolat, cacao et grué“. Beau…
COURS DE PATISSERIE : Les étudiants de Gastronomicom apprennent à faire des cheesecake cassis macarons. Le travail n’exclut pas le plaisir ! Superbe résultat pour nos étudiants sous la conduite…
Cours de pâtisserie à Gastronomicom : les étudiants aidés de notre chef Pol Bertholet apprennent à faire des macarons. Et ils ont aimé !Alors si vous aussi vous souhaitez apprendre…
Une nouvelle réalisation de notre Chef Pol et de ses élèves pendant le cours de pâtisserie consacré aux desserts à l'assiette : Fondant chocolat, sauce au café, biscuit aux éclats…
Première semaine de cours de cuisine pour nos nouveaux étudiants. Accompagné de notre chef formateur Samuel les étudiants ont réalisé une "mini ratatouille au pistou servi froide, œuf poché et…
