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Test pratique de cuisine à Gastronomicom

La semaine dernière, nos étudiants ont passé un test pratique de cuisine. Ils devaient préparer différents plats qu’ils avaient déjà vus avec leur chef formateur Samuel pendant les cours de cuisine. Mais cette fois, les étudiants travaillaient seuls.

A travers ce test, le chef formateur en cuisine Samuel souhaitait évaluer la capacité d’organisation des élèves et vérifier qu’ils ont bien intégré les techniques étudiées pendant les cours.

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