Les étudiants préparent un dôme de mousse coco et crémeux au citron vert avec l’aide de notre notre chef Samuel. Rigueur et bonne humeur sont au rendez-vous à Gastronomicom !...
Monthly Archives: février 2017
Filet de truite et courgette farcie façon Gastronomicom
Filet de truite au beurre noisette anisée, courgette farcie à la mini ratatouille façon Gastronomicom. Bon appétit !...
Inscrivez-vous à la formation Gourmet avancé
Il est encore temps de vous inscrire à notre formation Gourmet avancé d’un mois qui débutera le 4 mars 2017. Toutes les infos pratiques ici ...
La semaine en photos de notre étudiant Jason
Notre étudiant Jason propose une sélection de photos de plats réalisés la semaine dernière durant les cours de cuisine à Gastronomicom. Bon appétit ! ...
Les élèves préparent un tartare d’huître en raviole
Cours de cuisine à Gastronomicom : les élèves préparent un tartare d’huître en raviole à la betterave et au lard gras...
Mentions légales
Gastronomicom © Tous droits réservés