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Les stages en cuisine et en pâtisserie

3 photos : Locaux de Gastronomicom, Restaurant Parisien, Hostel Restaurant

Vous souhaitez vous inscrire pour un programme complet (7 mois) ou programme d’un an, nous vous offrons la possibilité de réaliser un stage après votre formation qui vous permettra d’affiner vos compétences en pâtisserie comme en cuisine.
C’est une incroyable opportunité de découvrir l’organisation et le fonctionnement d’un établissement référencé dans le Guide Michelin. L’école s’occupe de trouver l’établissement pour vous et vous êtes logé, nourri et percevez une indemnité de près de 550 € par mois.

Vous vivrez au rythme de l’entreprise et découvrirez la vie de chef sur le terrain.

Nos programmes incluant un stage

2 programmes comprennent des stages :

Il est impossible de ne réaliser que le stage, la période de cours est obligatoire (d’après la loi française et dans votre intérêt pour que notre choix soit en accord avec votre niveau).

Un tremplin pour votre carrière en cuisine

Grâce à nos 10 années d’expérience et notre excellente réputation, nous collaborons uniquement avec de luxueux Hôtels-Restaurants ou Restaurants français comme les Relais-Châteaux, les Leadings Hotels of the World ou bien des Hôtels 4 et 5 étoiles ayant un restaurant gastronomique.
Le choix de l’établissement sera fait après plusieurs réunions avec les professeurs afin de déterminer le niveau de capacité de chaque étudiant, ce qui permettra de l’affecter dans un établissement qui corresponde à son niveau et à sa motivation.
Le stage dans le secteur choisi commencera immédiatement à la fin des cours afin que l’étudiant n’ait pas besoin de se loger ailleurs en attendant le début du stage.
Pendant le stage l’étudiant sera logé et nourri par l’Hôtelier ou le restaurateur et il recevra une indemnité de près de 550 € par mois.
Les stages sont très importants pour les étudiants, ils sont la clé d’une formation réussie. Ils permettent aux étudiants de prendre conscience de la réalité du métier de Chef.
Un stage dans une maison prestigieuse représente un atout majeur dans votre C.V.

Nous avons sélectionné pour vous un site complet qui vous permettra d’avoir toutes les informations nécessaires relatives aux stages, vous le retrouverez en cliquant ici 

Si vous avez besoin de plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter !