Une exemple de recette réalisée par les étudiants en cuisine le mois dernier :
« Merlu aux capres et tomate séchée, beurre d’orange et carotte à la graine de coriandre, carotte et oignons glacé à blanc. »
Chaque jour les étudiants réalisent une nouvelle recette de A à Z, guidés par notre très expérimenté professeur de cuisine Chef Samuel.
Et chaque mois le niveau augmente.
Qu’ils soient débutants ou professionnels les étudiants améliorent chaque jour un peu plus leurs compétences dans la cuisine gastronomique. 👩🍳👨🍳💪
