Afin de découvrir le superbe vignoble du Languedoc Roussillon (le plus grand d’Europe) et d’approfondir leurs connaissances, nos étudiants du cours de sommellerie, vont chaque mercredi visiter des caves de la région pour connaitre toutes les étapes de la production viticole.
Nos étudiants sont encadrés par leurs professeurs qui les emmènent à la rencontre des vignerons pour partager avec eux leur savoir faire et leur passion pour la vigne.
C’est un réel apprentissage de la viticulture.
A chaque visite les élèves dégusteront tous les vins produits par la cave.
