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Inscrivez-vous à notre atelier Tartes !

Mardi 8 novembre 2017 de 16h30 à 19h30 à Gastronomicom (AGDE).  3h de cours pratique pour apprendre à confectionner des tartes avec différentes garnitures (exemples : tarte pécan, tarte noisette, tarte poire/cassis/pistache…) Pré-requis : savoir foncer une tarte, savoir réaliser une pâte sucrée. Les ateliers sont organisés dans un contexte...

Inscrivez-vous à notre atelier macarons !

Jeudi 2 novembre 2017 de 16h30 à 19h30 à Gastronomicom organise un atelier macarons. 3h de cours pratique pour apprendre à confectionner des macarons. L’atelier est limité à 6 participants. Les ateliers sont organisés dans un contexte professionnel : les participants effectuent eux-mêmes les pesées et participent au nettoyage du...